為進一步規范我園食堂食材配送工作，保障食材質量，保障幼兒的飲食安全與營養，二團幼兒園決定對食堂食材采購按類別采取分包采購的方式。現將相關事宜公告如下：

一、供應商資質要求

1.營業執照：具備有效的營業執照，表明其具備合法經營的資格。

2.食品經營許可證：需持有有效的食品經營許可證或食品生產許可證。

3.信用記錄：近三年內無重大食品安全事故記錄，并具有良好的商業信譽。

二、采購分包及要求

（一）米面油

1.食材質量：

—— 大米：優質秈米或粳米，米粒完整、飽滿，無雜質，符合國家糧食質量標準。

—— 面粉：高、中低筋面粉，無添加增白劑，色澤自然，具有良好的延展性和穩定性。

—— 食用油：非轉基因植物油，如花生油、大豆油、菜籽油等，品質純正，酸價、過氧化值等指標符合國家標準。

2.包裝與標識：包裝完好，標簽清晰，標明產品名稱、生產日期、保質期、生產廠家、成分等信息。

3.每次供應的米面油均需提供相應的質量檢測報告和產品合格證明。

（二）副食蛋奶

食材質量：

—— 副食：各類調味品、醬料、干貨等應具有正規品牌，無過期、變質、假冒偽劣產品。

—— 蛋類：新鮮雞蛋（鵪鶉蛋），外殼干凈、無裂縫，蛋黃飽滿，蛋清濃稠，且具備相應的檢測報告。

—— 奶類：純牛奶、酸奶、奶粉等奶制品應來自正規廠家，在保質期內，蛋白質含量等指標符合國家標準。

（三）果蔬肉（禽）類

1.配送要求：必須采用冷鏈車每日新鮮配送，確保食材在運輸過程中的溫度控制和衛生條件，配送人員須持有健康合格證明。

2.食材質量：

—— 果蔬：新鮮、無農藥殘留，品種多樣，符合食品安全標準，每日供應的蔬菜需提供農殘檢測報告。

—— 肉（禽）類：具備動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證和承諾達標合格證。豬肉、牛羊肉應是經過檢疫的放心肉，肉質鮮嫩，無注水、變質現象。水產品須來源清晰、可追溯。禽肉類眼睛明亮，外觀完整、肉質彈性好，不粘手、無異味。

三、配送及驗收

1.供應商應按照幼兒園規定的時間和數量要求，準時配送食材，杜絕配送臨期食材。

2.幼兒園成立驗收領導小組，對不符合質量要求的食材 或臨期食材有權拒絕接收。

四、報名與評審流程

1.發布公告：幼兒園會在阿拉爾政務網、新井子零距離公眾號、公示欄等顯著位置發布公告。

2.供應商報名：有意向的供應商需按照公告要求提交報名材料，包括營業執照副本、相關許可證、產品質量檢測報告、報價單等。

3.資質審查：2024年8月28日下午16：30在幼兒園會議室，幼兒園、財政所、便民服務中心、城鎮和生態保護中心四方將共同對供應商的資質進行審核，并了解其生產、倉儲、配送等情況。

4.綜合評估：要求供應商提供新鮮蔬菜類、豆制品、調味品、新鮮雞蛋（鵪鶉蛋）、純牛奶、新鮮牛羊肉、新鮮雞肉、新鮮豬肉、新鮮魚肉、水果類和奶制品等食材。供貨商按照每月的幼兒園詢價結果來定（以價格低、質量好、服務優為準）。供應商需要具備合法銷售經營權、健康證、食品經營許可證、檢疫證明，每樣蔬菜、水果農藥殘留檢測報告等。

幼兒園、財政所、便民服務中心、城鎮和生態保護中心 四方將對供應商的資質，供貨價格、供貨品質、供貨時間等要求進行綜合評定確定供應商。

5.合同簽訂：與入圍供應商簽訂采購合同，合同截止時間為2024年12月31日，供應價按市場價下浮5%--10%，明確雙方的權利和義務。

五、監督與投訴

1.為確保此次過程公平、公正、公開、透明，幼兒園、財政所、便民服務中心、城鎮和生態保護中心四方將對食材供應商選定過程全程參與，二團紀委將對此過程進行嚴格監督。

2.如發現選定供應商過程中存在違規行為，可向二團紀委投訴。

投訴電話：09976715982

報名時間：2024年8月22日——8月27日，以電話報名或線下報名。

聯系人：宗慧

聯系電話：18999068124

特此公告！

                                                                      新疆生產建設兵團第一師二團幼兒園

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