為進一步做好共建食堂食品安全工作，確保統眾公司廣大職工飲食安全和身體健康，8月31日上午，由黨群綜合部牽頭、各部門代表組成的檢查小組，對員工共建食堂進行全方位突擊檢查。

檢查組成員依次對食堂各區域環境衛生進行檢查，重點對食材新鮮度、設施設備安全管理、上崗人員證照以及明廚亮灶等落實情況進行全方位檢查。

經檢查，共建食堂工作流程符合相關規范，但在工作細節及品質把控方面還需提高，檢查組對食堂在安全管理，餐廳及后廚衛生，食材保質期，菜品種類、營養搭配、色味兼顧等環節以及提升菜品質量等方面提出了5條意見建議，屆時將組織人員開展“回頭看”。

據了解，自共建食堂啟用以來，統眾（集團）公司高度重視食堂安全管理及飲食安全，主管部門黨群綜合部多次組織人員對食堂管理及各環節進行檢查，為做好食材源頭把控，每周還組織員工對食材價格進行比對、對食材按照采購清單逐一驗收，確保了“舌尖上的安全”。（圖文：王玉杰）