為全面落實校園食品安全管理責(zé)任，守護好塔職院師生的每一餐。近日，科教集團城市商業(yè)運營公司協(xié)同師市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法支隊、塔里木職業(yè)技術(shù)學(xué)院總務(wù)處對塔職院內(nèi)教職工食堂、學(xué)生食堂開展了以“筑牢健康防線，呵護心靈之花”為主題的校園食品安全聯(lián)合檢查行動。

聯(lián)合檢查行動中，檢查組通過現(xiàn)場查看、查閱檔案等形式，重點對原料進貨查驗、餐飲食品加工制作、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了檢查。檢查組對我公司食堂經(jīng)營過程中的規(guī)范性給予了肯定，同時就存在的不足提出了整改意見。

我公司自2022年8月承接塔職院教職工及學(xué)生食堂經(jīng)營工作以來，始終秉持“民以食為先”的理念。校園食品安全關(guān)系到每位師生的健康，我公司將以此次檢查為契機，堅持常態(tài)化管理，不斷完善制度機制，扎實開展自糾自查，并建立問題清單和整改臺賬，對檢查出的問題及時整改，確保問題整改到位，徹底消除風(fēng)險隱患，不斷提升食堂食品安全水平。（圖：劉宇東 文：徐明月）