為提升一師阿拉爾市餐飲服務單位食品安全管理水平，加快解決群眾關心的熱點問題，扎實推進一師阿拉爾市國家文明城市創建，連日來，第一師市場監管支隊從全、多、精方面入手，分片區、分時段、分類型對一師阿拉爾市轄區1000多家餐飲單位開展食品安全培訓。全面提升轄區餐飲服務食品安全管理人員和從業人員的素質，推進餐飲服務食品安全水平穩步提高。
　　一是培訓人員全。培訓對象覆蓋全區1000多家各類型餐飲服務單位，餐飲服務企業（含網絡餐飲）、學校食堂負責人、食品安全管理員、廚師共1000余人參加培訓。通過培訓增強了負責人和相關人員的食品安全主體責任意識，提高食品安全管理水平，強化從業人員守法、誠信、自律意識，提高操作技能，嚴防食品安全事故發生。
   二是培訓形式多。通過采取集中統一培訓、分片區培訓、現場交流培訓等方式，將餐飲服務的食品安全和制止餐飲浪費從“你該如何做？”轉變為“我要如何做？”，“文明用餐”、“光盤行動”走在前、作表率。
   三是培訓內容精。培訓課件涵蓋了《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》等法律法規及消費維權方面的相關知識。授課人員用通俗易懂的話語和身邊發生的投訴事件來引導，用提問題、穿插故事、課上討論等新型互動教學方式進行培訓，充分調動學習人員的熱情，促進學習效果，并在課上發放食品安全知識宣傳手冊1000余份。