針對上海風情街部分餐飲單位未安裝油水分離器致使街道外排污堵塞的問題，師市市場監督管理局執法人員通過上門宣傳和指導安裝油水分離器，目前已有70多家餐飲單位安裝了油水分離器，排污和環境污染的問題得到明顯改善。

某餐飲單位負責人王萬燈說：“安了油水分離器之后，排水溝變得干凈了，廚房也沒有異味，管道也不容易堵塞。”

師市市場監督管理局黨組書記、局長黃志勇說：“油水分離器裝完以后，后堂的衛生有了較大的保證，也讓老百姓吃得更放心了。”