為規范網絡餐飲服務經營秩序，壓實美團、餓了么兩大外賣平臺主體責任，防范化解食品安全風險，切實守護群眾“舌尖上的安全”，近日，師市市場監督管理局聚焦行業突出問題，多措并舉開展外賣平臺專項監管工作，推動網絡餐飲行業高質量發展。

此次監管工作重點圍繞群眾反映強烈的“幽靈外賣”、資質造假、環境臟亂等突出問題，組織美團、餓了么各站點管理人員召開專題座談會，以“面對面溝通、點對點指導”的方式，組織參會人員集中學習《外賣平臺服務管理基本要求》《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》，推動問題整改落地見效。座談會上，我局執法人員結合典型案例，深入解讀法律法規核心要求，要求平臺切實扛起食品安全“守門員”責任，規范入網商戶管理，嚴格落實動態審核等制度；規范配送環節管理，加強外賣騎手食品安全培訓，全面推廣使用一次性食安封簽；主動規范經營行為，嚴禁誘導消費者超量點餐，落實“互聯網+明廚亮灶”建設要求，保障消費者知情權。

下一步，我局將持續強化外賣平臺常態化監管，健全“線上+線下”協同監管機制，不斷凈化網絡餐飲消費環境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（通訊員：王燕）