為進一步引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位樹立節(jié)約意識，6月12日師市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員走進禾一飯店，開展“反對浪費 崇尚節(jié)約”暨文明餐桌光盤行動主題活動。

執(zhí)法人員通過張貼宣傳海報、發(fā)放倡議書等形式，向餐飲單位工作人員和就餐顧客普及反餐飲浪費相關(guān)知識與法律法規(guī)。同時，對飯店的菜品分量、點餐引導(dǎo)、剩菜打包服務(wù)等環(huán)節(jié)進行檢查，并結(jié)合實際情況，為餐飲單位提供科學(xué)合理的備餐建議，指導(dǎo)其優(yōu)化菜單設(shè)計，推出小份菜、半份菜等多樣化選擇，從源頭上減少餐飲浪費現(xiàn)象。此外，執(zhí)法人員還鼓勵餐飲單位在店內(nèi)設(shè)置文明用餐提示牌，安排專人進行用餐引導(dǎo)，提醒顧客按需點餐、理性消費。

下一步，師市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強反餐飲浪費執(zhí)法檢查力度，常態(tài)化宣貫節(jié)約糧食、文明用餐的理念，通過定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式，督促餐飲單位落實反浪費主體責(zé)任。同時，積極開展形式多樣的宣傳活動，引導(dǎo)更多餐飲單位加入到反餐飲浪費的行動中來，共同推動形成綠色低碳、健康節(jié)約的餐飲消費新風(fēng)尚。